꽁치 효능 간단하게 알아보자

안녕하세요.

오늘은 꽁치 효능 및 먹는방법에 대해서 알아보려고 합니다.

꽁치는 생각보다 비린내 때문에 호불호가 많이 갈리는 생선 중 하나입니다.

저는 꽁치를 좋아하는 편이라 꽁치만 있으면 밥을 2공기를 먹을 정도로 좋아하는데요.

최근에 꽁치의 효능에 대해서 많이 알게 되었어요.

그럼 본격적으로 꽁치 효능 먹는방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

꽁치 효능

1. 어린이의 두뇌활동 및 노약자분들의 치매예방에 좋습니다.

위에서 말했듯이 꽁치는 등푸른 생선 중 하나로 DHA가 풍부하게 함유되어 있는 식품입니다.

DHA는 두뇌에 영양소를 공급하는데 도움을 주기 때문에 뇌세포를 활성화 시켜서 어린이의 두뇌활동을 활발하게 해주며 노약자분들의 치매예방에 좋습니다.

2. 성인병 예방에 좋습니다.

꽁치는 성인병 예방에 큰 도움이 됩니다.

꽁치는 고등어와 마찬가지로 등푸른 생선 중 하나로 EPA, 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다.

따라서 각종 콜레스테롤과 관련된 질병들, 동맥경화, 고지혈증과 같은 심혈관질환을 개선 및 예방하는데 큰 도움이 됩니다.

3. 빈혈 개선 및 예방에 좋습니다.

꽁치에는 비타민B1, 비타민B2가 풍부하게 함유되어 있어서 빈혈을 개선 및 에방하는데 큰 효과가 있습니다.

4. 면역력 향상에 좋습니다.

꽁치에는 칼슘, 각종 비타민 및 단백질이 풍부하게 함유되어 있어서 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다.

5. 피부미용 및 피부노화방지에 효과적입니다.

꽁치에는 EPA, DHA 등이 풍부하게 함유되어 있어서 몸의 산화를 방지하는데 큰 도움을 준다고 합니다.

몸이 산화되면 피부노화로 이어지는데 꽁치를 드실 경우 꽁치 내장에 비타민A가 풍부해서 피부노화를 막아 피부미용 및 피부노화방지에 효과적입니다.

6. 염증치료에 도움이 됩니다.

꽁치에는 비타민B가 풍부하게 함유되어 있어서 입안에 염증이 생기거나 헐경우에 효과적입니다.

7. 심장병 예방에 좋습니다.

꽁치를 하루에 20g씩 꾸준히 섭취하시면 꾸준히 섭취하지 않은 사람들보다 심장마비 및 삼장병을 일으킬 위험이 50% 줄어든다고 합니다. (미국 워싱턴 대학의 심혈관 보건 연구부 시스코빅 박사 연구결과)

8. 숙취해소에 좋습니다.

꽁치를 술안주로 드시는 분들이 많은데 꽁치에는 아이아신이라는 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 알콜을 분해하는데 큰 효과가 있습니다.

꽁치 먹는 방법

꽁치는 구워 드시는 것이나 튀기는 것 보다는 끓이거나 찜을 해서 드시는 것이 꽁치에 함유되어 있는 EPA를 효과적으로 섭취할 수 있습니다.

또한 꽁치는 산성을 가지고 있기 때문에 두부, 깻잎, 무 같은 알카리성 채소와 같이 드시는 것을 추천드립니다.

이상으로 꽁치 효능 및 먹는방법에 대해서 알아보았습니다.

감사합니다.